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特別客室
SUITE ROOM

どんな時も、変わらない安心の中で旅を楽しんでほしい――
そんな願いとこだわりを込めて、さらにグレードアップした新客室「107 椛 -Momiji-」が誕生しました。

Signature Villa
「椛-Momiji-」

椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-
椛-Momiji-

Detail
Signature Villa「椛」の詳細

定員数
2人~6人
棟数
1棟
客室の特徴
スロープや手すり、足腰に優しい床コーティングを施した安心のバリアフリー設計に、専用の食事処も完備されたラグジュアリー空間。
さらに専用ドッグランに加え、共有ドッグランの一部も貸切利用できるため、大型犬や多頭飼いでのご旅行にも最適な客室です。

Attention to Detail in the Suite Room "Momiji"
特別客室「椛-Momiji-」だけの特別なこだわり

  • 職人技が織りなす、特別コース料理

    1.職人技が織りなす、特別コース料理

    当客室限定でご堪能いただける特製のコース料理をご用意しております。
    日本海の新鮮な海の幸をはじめ、厳選食材を使用。
    専属シェフが目の前で腕を振るい、目と耳、そして薫りで楽しむ揚げたての串カツなど、珠玉の一品をご提供いたします。
    ここでしか出逢えない至福の食体験をお楽しみください。

  • 愛犬と一緒に過ごせる専用のお食事処

    2.愛犬と一緒に過ごせる専用のお食事処

    食事の時間も愛犬にお留守番の寂しい思いはさせません。
    特別客室には完全プライベートな専用食事処が併設されており、専属のシェフが1品ずつお食事をご提供いたします。
    他のお客様やわんちゃんを気にすることなく、愛犬の様子を優しく見守りながら、ゆったりとお食事をお頼みください。

    ※夕食提供時間:18:00~20:00(L.O.19:30)(専用お食事処)
    ※朝食提供時間:8:30~(お部屋)

  • 愛犬も飼い主も快適なバリアフリー設計

    3.愛犬も飼い主も快適なバリアフリー設計

    パピー犬からシニア犬まで安心して過ごせるよう、館内の段差を極力減らした室内設計。
    リビングなど各所に手すりやスロープを完備しているため、ペットカートでの移動や3世代でのご旅行も全員が快適にお過ごしいただける空間です。

  • 共有ドッグランを一部貸切

    4.共有ドッグランを一部貸切

    客室から専用通路で直行できる共有ドッグランは、一部を貸し切りでご利用いただけます。
    大型犬や多頭飼いの皆様も、思いっきり楽しめる広々空間は、この客室の宿泊者様だけの特権です。

  • わんちゃん専用のコース料理

    5.わんちゃん専用のコース料理

    ご家族様だけでなく、愛犬にも旅の特別な美味しさを楽しんでいただけるよう、専用のコース料理をご用意いたしました。
    大切な家族全員が同じ空間に集い、同じ食事の時間を共有する幸せなひとときをお届けします。
    ※上記コースは2頭分を上限として承ります
    ※コースを複数頭でシェアすることも可能です
    (例:わんちゃん専用コース大を2頭でシェアなど)

  • 高さの異なる、和洋2タイプのベッド

    6.高さの異なる、和洋2タイプのベッド

    1つの客室内に、愛犬と安心して一緒に寝られる低床の「和ベッド」と、立ち座りが楽な「洋ベッド」の2部屋を完備。
    同行するご家族の年齢や好みに合わせて、どなたでも快適にお休みいただけます。

  • ゆったり過ごせる10:30チェックアウト

    7.ゆったり過ごせる10:30チェックアウト

    通常10:00のチェックアウトのところ、当客室限定で10:30までご利用いただけます。
    朝の愛犬とのお散歩やご出発のお支度も慌てることなく、お帰りのその瞬間まで、木都でのご滞在をゆったりと、心ゆくまでお楽しみくださいませ。

  • 共有ドッグランも11:30まで利用可能

    8.共有ドッグランも11:30まで利用可能

    通常、チェックアウト後の共有ドッグランのご使用は11:00までとさせていただいておりますが、当客室をご利用のお客様に限り、特別に11:30までドッグランをお楽しみいただけます。
    お帰りのその瞬間まで、木都での愛犬との大切な思い出を一秒でも長くお楽しみください。

Savor Exquisite Cuisine at the Suite Room "Momiji"
特別客室「椛-Momiji-」で味わう至福の美味

  • 1日1組限定のプライベートレストラン
    1日1組限定のプライベートレストラン
    1日1組限定のプライベートレストラン
    1日1組限定のプライベートレストラン
    1日1組限定のプライベートレストラン
    1日1組限定のプライベートレストラン

    1日1組限定のプライベートレストラン

    そこは、あなたと愛犬だけのために誂えられた特等席。
    今夜限りの厳選食材が、専属シェフの職人技によって、目の前で珠玉の一品へ。
    目と耳、そして薫りで楽しむ、揚げたて黄金色の一串。
    愛犬の様子を優しく見守りながら、心ゆくまで多彩な美味を堪能する。
    ここでしか出逢えない至福の食体験をお楽しみください。

新鮮な海の幸

新鮮な海の幸

丹後・舞鶴・天橋立の京都の海や小浜・敦賀の福井、香住・浜坂の兵庫など名だたる日本海側の名港に隣接する立地から新鮮な海の幸が手に入ります。

滋味豊かな大地の恵

滋味豊かな大地の恵

昼夜の寒暖差が大きい気候と豊かな清流、のどかな時の流れの中、京丹波で大切に育まれた山の幸・里の幸。

こだわりの植物性油

こだわりの植物性油

食材そのものの純粋な旨味を引き立たせ、何本でも楽しめる軽やかさを追求してご用意した揚げ油。

超極細パン粉

超極細パン粉

空気を含んだかのような軽やかな口当たり。最後の一本も感動頂く為の極薄の衣です。こだわりの揚げ油と相性抜群です。

至福の饗宴告げる美味色々

至福の饗宴告げる美味色々

目にも鮮やかな色とりどりの前菜小鉢から始まります。期待感や季節感を演出だけでなく主役の串揚げのサクサク感と食材の美味を引き立たせる、串揚げを味わうに相応しい前奏曲です。

向付で滋味に浸る

向付で滋味に浸る

旬を宿したお出汁と地卵の温もりでじんわりと胃を温めます。串揚げをよりおいしく味わう為の労わる、おもてなしの一品です。

山海の旬巡る十二景

山海の旬巡る十二景

一番美味しい瞬間を、一番美味しい順番で。海の幸、山の幸を、職人が一本一本、最も美しい状態で揚げてまいります。12本の異なる味や演出が織りなす、特別なひとときをお楽しみください。

大黒本しめじ

古くから「香り松茸、味しめじ」と称される幻の味覚本しめじ。大黒天のようなふっくらとした愛嬌ある見た目と松茸を上回る豊かな旨味を味わえます。

大黒本しめじ
一期一会のマリアージュ

一期一会のマリアージュ

極上の串揚げだからこそ、丹波・京都の美酒が持つ繊細な表情が引き立ちます。今夜しか味わえない、五感を揺さぶる一期一会の宴をお愉しみください。

贅の極みで〆る土鍋ごはん

贅の極みで〆る土鍋ごはん

饗宴のフィナーレを飾る〆の一品は、特製の「土鍋焼き御飯」をご用意。立ち上る湯気と、香ばしい「おこげ」まで、余すことなく堪能ください。

終宴の余韻を味わう

終宴の余韻を味わう

最後の一皿も手を抜かず。専属パティシエが手がける冷美なデザートで甘美な余韻に浸る極上のひとときを。

一日の始まりに寄り添う湯葉餡かけ

一日の始まりに寄り添う湯葉餡かけ

至福の滞在を締めくくるのは、椛の宿泊者限定メニュー。胃腸を優しく労わる「湯葉あんかけ」の朝食です。清らかな朝の空気の中で優しく心身を律する洗練された贅沢なひとときを。

ご宿泊・お食事に関する大切なお知らせ

・水曜日のご予約について
新客室限定のご夕食はレストランでのご提供となるため、レストランの定休日(特別営業日を除く毎週水曜日)はご予約を承っておりません。
水曜日にご宿泊をご希望のお客様は、恐れ入りますが予約カレンダーより、その他のプラン(例:贅沢焼肉プランなど)をご選択くださいますようお願いいたします。

・連泊でご利用の場合
2泊のうちいずれか1泊のお食事を『お部屋食』にてご用意いたします。詳細につきましては、ご予約後にお電話にてご案内させていただきます。

Common service
アメニティなど共通事項

Suite Villa、Deluxe Villa、Signature Villa 共通のサービスです。

アメニティ
室内用スリッパ、ハンドソープ、シャンプー、トリートメント、ボディーソープ、歯ブラシセット、フェイスタオル、バスタオル、バスマット、ウォッシュタオル、ティッシュ、カミソリ、コットンセット、ヘアーブラシ、ヘアゴム、パジャマ
ペットアメニティ
トイレシート(ワイドサイズ)、トイレトレイ(ワイドサイズ)、ウンチ袋、わんちゃん用ゴミ箱、除菌消臭剤、ご飯用食器、ごはん用計り、水飲み用食器、スプーン、わんちゃん用食器洗いセット、粘着ローラー、リードフック、蚊取り器具、わんちゃん用サークル(大きさ記入予定)、飛び出し防止ゲート、ウェットティッシュ、足拭き・体拭きタオル、わんちゃん用スロープ
設備、備品
各部屋冷暖房、洗浄機能付トイレ、液晶テレビ、空気清浄機、消臭用スプレー、冷蔵庫、電子レンジ、オーブントースター、電気ポット、ティーセット、コーヒーマシン、ヘアドライヤー、懐中電灯、製氷機、バゲージラック、足湯
キッチン用品
ハンドソープ、食器洗い洗剤、食器洗い用スポンジ、お箸、スプーン、フォーク、お皿、コップ、片手鍋、IH、キッチンばさみ、包丁、まな板
Wi-Fi
無料Wi-Fi
駐車場
1棟に付き1台分無料ガレージが併設しております。2台目以降も受付棟近くに無料で駐車可能です。
レンタル
充電器、防水シーツ、肉球洗いシリコン、わんちゃん用カート、お子様用椅子、ノーズワー クトイ、わんちゃん用ドライヤー、わんちゃん用ベッド、延長コード、パジャマ
※レンタル品には数に限りがございます。
販売
わんちゃん用マナーウェア(SS/S/M/L/LL)、わんちゃん用おやつ、丹波ワイン

Facility map
施設マップ

施設マップ

共有ドッグランのご案内

施設内には共有ドッグランもございます。
チェックインの1時間前、チェックアウト後1時間まで利用可能ですので早く着いてしまっても愛犬との時間を余すことなく楽しんでいただけます。
共有ドッグランは下記の時間開放しております。

チェックイン日 14:00~20:30
チェックアウト日 7:00~11:30